ÇORBALAR-SALATALAR

All posts in the ÇORBALAR-SALATALAR category

YAYLA ÇORBASI

Published January 16, 2010 by Emine Göl Yılmaz

MALZEMELER
10 su bardağı su
3 çorba kaşığı un
yarım çay bardağı süt
5 çorba kaşığı kırık pirinç
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
1 yumurta
1 tutam nane
tuz

YAPILIŞI

SUYUMUZU TENCEREYE ALIP İÇİNE PİRİNCİMİZİ
 YIKAYARAK İLAVE EDİYORUZ.
PİRİNÇLER PİŞENE KADAR KAYNATILIR.
BÜYÜKÇE BİR CAM KASEDE YUMURTA UN TUZ VE BEN
BU ARADA ET SUYU TABLETTE KATIYORUM.
SÜTÜ YOĞURDU MİKSERLE İYİCE ÇIRPIYORUZ.
PİŞMİŞ OLAN PİRİNCİMİZİN İÇİNE ÇIRPTIĞIMIZ YOĞURDU
KATARAK KAYNATIYORUZ.
BİR TAVAYA MARGARİNİMİZİ  ALIP ERİTİYORUZ
NANEMİZİ HAFİFÇE KAVURDUKTAN SONRA
PİŞMİŞ OLAN YEMEĞİMİZİN ÜZERİNDEN GEZDİRİYORUZ.

AFİYET OLSUN

eminegolylmz

TAVUKLU, TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Published January 15, 2010 by Emine Göl Yılmaz


http://hanimeli2.blogspot.com/

Malzemeler:

1 TAVUK GÖGÜS
2 YUMURTANIN SARISI
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1/2 LİMON SUYU
1 KASE ŞEHRİYE
TUZ
KARABİBER
NANE
TENCEREMİZDE ÖNCELİKLE TAVUK HAŞLANIR
DİDİKLENİR
BAŞKA BİR TENCEREDE HAŞLADIĞIMIZ TAVUĞUN
SUYUNDA ŞEHRİYELERİMİZİ KATIP PİŞMEYE BIRAKIRIZ
BİR KASEYE YUMURTA SARILARINI
UNUMUZU,LİMON SUYUMUZUDA İLAVE EDEREK
ÇIRPMAYA BAŞLARIZ.
TENCEREMİZDEN KESİLMESİNİ ÖNLEMEK İÇİN
KAYNAYAN TAVUK SUYUMUZDAN İLAVE EDEREK
ÇIRPMAYA DEVAM EDERİZ
TENCEREMİZDE KAYNAMAKTA OLAN TAVUKLU
ŞEHRİYELERİMİZİN İÇİNE ÇIRPTIĞIMIZ TERBİYELERİ
İLAVE EDERİZ
TUZ VE KARABİBER VE NANEMİZİDE İLAVE EDİNCE
ÇORBAMIZ PİŞMİŞTİR
SERVİS KASEMİZE ALABİLİRİZ

AFİYET OLSUN

eminegolylmz